Monta le uova con lo zucchero fino a quando saranno chiare e spumose.
Versa ora il burro fuso ma non caldo e continua a montare con le fruste.
Aggiungi anche la farina miscelata con il lievito ed un pizzico di sale.
Aggiungi il cacao ed il caffè solubile ed amalgama
Aggiungi ora il latte ed il caffè continua a montare con le fruste.
Versa in uno stampo imburrato e infarinato (o ricoperto da carta da forno) di 20-22 cm di diametro.
Porta il forno alla temperatura di 180°, quindi inforna per circa 40 minuti.
Fai la prova stecchino prima di sfornare.
Volendo, potrai completare la torta al caffè Donna Frida con una spolverata di cacao amaro, una volta raffreddatasi completamente.
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