Plumcake Donna Frida - Donna Frida Liquori Artigianali

Per preparare il plumcake iniziate sbattendo le uovo (a temperatura ambiente) con lo zucchero, aiutandovi con delle fruste elettriche o con una planetaria, fino ad ottenere un composto gonfio, chiaro e spumoso.
A questo punto aggiungette il burro fuso mescolando con delicatezza per amalgamarlo.
Aggiungete due cucchiai di succo di limone, il bicchierino di Lemon’Armonia ( Crema di Limoncello) e la scorza di limone.
Infine aggiungette la farina setacciata insieme alla fecola e al lievito mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Incorporate infine i semi di papavero.
Imburrate e infarinate uno stampo di plumcake oppure foderatelo con della carta forno.
Versatevi l’impasto e informate a 180° per 45/50 minuti.
Controllate la cottura del plumcake con l’aiuto di uno stecchino. Se infilzandolo al centro rimarrà asciutto, il dolce sarà cotto.
Servite il plumcake al limone ancora tiepido o freddo accompagnato da un bicchierino ghiacciato di Lemon’Armonia Crema di Limoncello Donna Frida.
Se voluto potete irrorare la fetta di Plumcake con la Crema di Limoncello Lemon’Armonia sia fredda che Calda.
Si mantiene soffice fino a 1 settimana ma finisce sempre prima.